Jetzt Mitglied werden

Safran Negin

ab € 1,90
pro Gramm, exkl. Steuern
 gemerkt
Käuferschutz möglich
Safran Negin aus Persien

Beste Qualität aus dem Iran. Safran schmeckt bitter-herb-scharf, was bei normaler Dosierung – anders als der typische
Mindestabnahme
 min. 1 Gramm
Verfügbare Menge*
 3.000 Gramm, VE 100
Zustand
  1A-Ware
Lieferung
 sofort, 3 Werktage
ab € 1,90
pro Gramm, exkl. Steuern
Verkäufer
*********
*********, Deutschland
*********
Kaufen Sie 1 bis 3.000* Gramm, VE 100
Bestellmenge:
ab 1 Gramm
€ 2,50
pro Gramm
ab 500 Gramm
€ 2,00
pro Gramm
ab 1000 Gramm
€ 1,90
pro Gramm
Bestellmenge


Wollen Sie weniger als die Mindestmenge bestellen? Anfrage senden!
 Produkt-Daten
Angebot verfügbar seit
29.07.2020
Artikel-Nr.
1226
GTIN-Code / EAN-Code
4270001512727
Marke
Germofood
Verfügbare Menge*
3.000 Gramm
VE (Verpackungseinheit)
100 Gramm
Mindestabnahme
1 Gramm
Zustand
1A-Ware
Warenstandort
*********, Deutschland
Weitere Informationen
nicht angegeben
Lieferzeit
3 Tage
Angebotsstand
19.09.2020, 13:52:11 Uhr
Marktplatz-ID
15801016

* Alle Angebote verstehen sich den Zwischenverkauf vorbehalten.
 Beschreibung
Safran Negin aus Persien

Beste Qualität aus dem Iran. Safran schmeckt bitter-herb-scharf, was bei normaler Dosierung – anders als der typische Duft – nicht zum Tragen kommt. Er enthält Carotinoide, vor allem Crocin, sodass sich mit Safran gewürzte Gerichte intensiv goldgelb färben. Weiter enthält er den Bitterstoff Safranbitter, aus dem sich beim Trocknen teilweise der für das Safranaroma verantwortliche Aldehyd Safranal bildet. Weitere Aromastoffe sind unter anderem Isophorone.[13] Bekannte Gerichte mit Safran sind Bouillabaisse, Risotto alla milanese, Lussekatter und Paella. In der persischen Küche werden besonders Reisgerichte gerne mit Safran verfeinert.

Safran muss vor Licht und Feuchtigkeit geschützt in fest schließenden Metall- oder Glasgefäßen aufbewahrt werden, da das Gewürz am Licht schnell ausbleicht und sich das ätherische Öl relativ leicht verflüchtigt. Safran wurde auch als Farbmittel eingesetzt; der wasserlösliche Farbstoff Crocetin ist in der Pflanze glycosidisch an das Disaccharid Gentiobiose gebunden; diese Verbindung wird als Crocin (siehe oben) bezeichnet. Bereits Plinius der Ältere erwähnt Safran als Farbmittel. Es wurde auch eingesetzt, um Goldschriften zu imitieren oder um Zinn oder Silber wie Gold erscheinen zu lassen. Es wurde auch in Mischungen mit anderen Pigmenten oder Farbstoffen verwendet.

Um den aromatischen Duft zu bewahren, sollte Safran nicht lange gekocht werden. Es empfiehlt sich, die Narbenschenkel einige Minuten in etwas warmem Wasser einzuweichen und mit der Flüssigkeit gegen Ende der Garzeit dem Gericht zuzugeben. Eine noch intensivere Färbung erhält man, wenn die Safranfäden frisch gemausert werden.


Safran nimmt in der Medizin des Orients schon seit Jahrtausenden einen wichtigen Stellenwert ein. Auch heute ist die Pflanze wegen ihrer medizinischen Wirkung geschätzt und insbesondere über den Safran-Extrakt wird international geforscht.Studien zeigten einen nervenstärkenden Effekt von Safran-Extrakt.Sie zeigten auch, dass Safran bei leichten bis mittelschweren depressiven Verstimmungen eine stimmungsaufhellende Wirkung habe, z. B. im Rahmen des PMS, der (Post)Menopause[18] und des Babyblues. Die Studien kamen zu dem Schluss, dass Safran-Extrakt bei depressiven Verstimmungen genauso gut geeignet sei wie ein Antidepressivem.

Noch Fragen?
Rufen Sie uns an!

Ansprechpartner
***************
 Verkäufer
Fragen zum Angebot? 
 * Kontakt sehen *
Verkäufer
* Kontaktdaten sehen *

Ansprechpartner
***************

Adressdaten
***************
*************** ***************
Deutschland

Telefon
* Kontakt sehen *
Verkäufer
Adressprüfung
nicht beantwortet
Warenbesichtigung
nicht möglich
Reaktionszeit
nicht geprüft
Käuferschutz möglich
Bürozeiten
Mo:
keine Angaben
Di:
keine Angaben
Mi:
keine Angaben
Do:
keine Angaben
Fr:
keine Angaben
Sa:
keine Angaben
So:
keine Angaben
Öffnungszeiten
Mo:
keine Angaben
Di:
keine Angaben
Mi:
keine Angaben
Do:
keine Angaben
Fr:
keine Angaben
Sa:
keine Angaben
So:
keine Angaben
Versandmethoden
DHL
Sonstiges
Spedition
Zahlungsmethoden
Überweisung
Bar
Kreditkarte
Nachnahme
Nachnahme, national
PayPal
 Verkäufer-Auftragsbedingungen
Mindestauftragswert
299 €
Vertragsbedingung
verzollt innerhalb der EU
Selbstabholung
Cash & Carry
Selbstabholung
Warenbesichtigung
Versandmethoden
DHL, Sonstiges, Spedition
Käuferschutz
PayPal
Barzahlung bei Selbstabholung / Warenbesichtigung
Cash & Carry

Käuferschutz möglich
Zahlungsmethoden
Überweisung, Bar, Kreditkarte, Nachnahme, Nachnahme, national, PayPal
Frachtkosten national
12
Frachtkosten außerhalb von
26
Frachtkosten Bemerkung
nicht angegeben
Franko-Grenze / Fracht frei national Inland
nicht angegeben
 Schlagwörter
 1A-Ware
ab € 399,00
pro Stück

Kaufen Sie 1 bis 60 Einheiten
 1A-Ware
ab € 0,34
pro Stück

Kaufen Sie 80 bis 2000 Einheiten
 1A-Ware
€ 250,00
pro Palette

Kaufen Sie 5 bis 99 Einheiten
 1A-Ware
€ 0.39
pro Palette

Kaufen Sie 26 bis 500000 Einheiten
 1A-Ware
ab € 0,49
pro Stück

Kaufen Sie 60 bis 4000 Einheiten
 1A-Ware
€ 1,80
pro kg

Kaufen Sie 15000 bis 35000 Einheiten
 1A-Ware
€ 0,19
pro Stück

Kaufen Sie 2400 bis 192000.00 Einheiten
 1A-Ware
€ 0,19
pro Stück

Kaufen Sie 2400 bis 192000.00 Einheiten
 1A-Ware
€ 0,12
pro Stück

Kaufen Sie 1000 bis 90054 Einheiten
 1A-Ware
ab € 0,34
pro Stück

Kaufen Sie 80 bis 2000 Einheiten
 1A-Ware
€ 0,10
pro Stück

Kaufen Sie 2500 bis 10000 Einheiten
 1A-Ware
ab € 0,25
pro Dose/Büchse

Kaufen Sie 2160 bis 10800 Einheiten
Alle Preise verstehen sich exkl. MwSt. und Versand